探秘利津县盐窝镇中心幼儿园的大蒜种植之旅

秋天是收获的季节，也是播种的季节。趁着醉人秋意，10月22日，利津县盐窝镇中心幼儿园北岭分园开展 “你好，大‘蒜’”种植活动。

大蒜在生活中平凡又常见，但对于小朋友们来说，可是一个新奇的东西。作为教师，要最大限度地支持和满足他们通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要，于是教师在家长联系群提前发布活动预告，请家长在家收集大蒜并带到幼儿园。

晨谈活动时，教师组织孩子们一起讨论关于大“蒜”的话题。通过观察和讨论，孩子们初步了解了大蒜的外形特征、气味、用途并纷纷提出了自己的问题:大蒜吃起来的味道怎么样?大蒜是怎么种植的?大蒜的头和尾怎么区分?......接下来孩子们开始剥蒜，在剥蒜过程中不断失败又不断尝试直至成功，“脱掉衣服的大蒜光光滑滑的，有点像一瓣一瓣的山竹”。孩子们在剥蒜过程中不仅精细动作得到了发展，更锻炼了不怕失败，坚持尝试至成功的耐心和信心。

孩子们把剥好的蒜放在盘子中，教师在此刻及时鼓励、引导孩子们在自己的主动探究、亲身体验中获得对事物的认知，通过主动的味觉尝试，孩子对大蒜的味道有了新的经验认识。另外孩子们通过粘贴画的形式天马行空的把蒜皮变身大树、蝴蝶、公主的衣服等等。

大蒜应该怎么种植呢?对于没有种植经验的孩子们来说，这是一件比较复杂的事。在种植活动开始前，孩子们还一起讨论了种植大蒜的流程。寻找合适的容器、准备肥沃的土壤、选择蒜种、处理蒜种、控制间距和深度、浇水量和排水，这一系列的流程在孩子们的主动探究和讨论中渐渐清晰和完善。

在大蒜种植结束后孩子们用彩纸动手制作了“蒜”宝成长观察记录，把剥蒜到种植流程用图画的形式记录下来。现在孩子们休息时间第一件事就是去观察自己种植的大蒜，逐渐培养了幼儿照顾植物，爱护花草的习惯，增强幼儿的责任感和使命感。

活动中，教师尝试着以儿童观带动课程观，努力把学习主动权还给孩子，为了满足孩子们的探究兴趣，继续丰富孩子们关于“蒜”的知识经验，教师把大蒜投入到区角里面，方便孩子们继续探究，大蒜的故事仍在继续.....

你好，大“蒜”是由蒜引发的科学探究主题活动。在教师的支持下，幼儿通过观察、记录、比较、分析、总结，掌握大蒜的相关经验。在活动过程中，当幼儿遇到问题、产生疑感时，教师不是简单地回复、直接答疑，而是在尊重、支持的心理氛围中，用认真关注、真诚肯定、启发引导和放手让幼儿自主探究的行为，给幼儿自由探究以积极反馈。整个活动，真正落实以儿童视角发现课程，基于孩子兴趣需求推进课程的具体实施，教师们猜中了活动的开始，却幸运地能和孩子们走向了同一个阶段的终点。在活动开展过程中，教师要有敏锐的观察能力和判断发现有价值的问题，进而引发孩子进一步的探究，一步一步走向成长。（通讯员 张世英）