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白毫银针的鉴别与冲泡技巧大揭秘

发表时间: 2022-11-11 09:57

白毫银针的鉴别与冲泡技巧大揭秘

由于鲜叶原料全部是茶芽,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,‬因此得名白毫银针⁢。

首先我们可以看图识别一下(选用政和白​茶拍摄)

干茶:挺直肥壮

茶汤:明
亮泛黄

叶底:肥嫩全芽


特征

形状:挺直肥壮、白毫满披

最佳茶具:透明玻璃杯

茶色:银白⁧而有光泽

沏泡:水温90℃左右,冲泡时间5~10分钟

茶香:馥⁩郁清芬,毫香显足

茶味:清鲜爽口,毫味足

最佳产地:福建省南平市政和县、福鼎市