中日厨房设计对比：为什么中国人做饭会感觉累?

看了很多国家的厨房设计，发现日本的厨房设计常常以其精致、实用和人性化的特点脱颖而出。

典型的日式厨房，尽管空间并不宽敞，但每一寸都被巧妙地利用起来。

相比之下，中国的厨房在烹饪过程中显得有些局促和疲惫。

抛开历史不谈，日本在厨房设计上，确实是尽精微，设计非常人性化。

“他山之石，可以攻玉”，今天小美带大家看看日本厨房设计的精髓，有哪些地方咱们可以借鉴。

一、无缝珐琅板

在国内，厨房墙面大多铺设瓷砖，美观却易藏污纳垢。

而日式厨房则巧妙采用珐琅板，这种材料不仅表面光滑无缝隙，易于清洁。

更因其磁吸特性，成为墙面收纳的得力助手。

调料瓶、厨房小工具等常用物品，只需搭配磁吸收纳架，即可轻松上墙。

既节省空间又美观大方，让厨房瞬间变得井井有条。

二、抽屉式收纳

相比国内常见的吊柜与橱柜组合，日本厨房更注重抽屉式收纳。

橱柜下方的大抽屉有好多玄机！

多层设计的抽屉，能够精细分类存放各类厨房小物件。

拉的时候抽屉前板会朝人的方向倾斜，拉起来就更省力。

抽屉分几层，菜板、刀具、锅、餐具等都被安排的明明白白。

他们的洗碗机很多也都配的抽屉式，虽然小了点，但抽屉的形式很方便。

从餐具到调料，每一件物品都有其专属位置，拿取时一目了然，大大提高烹饪效率。

这种收纳方式，虽在国内尚未普及，但其优越性不容忽视，值得我们在装修时借鉴。

三、中岛台

开放式厨房，日本的中岛台是一大亮点。

网友@lily

我家一共做了2个岛台，现在看来太实用了。

一楼客厅做的纯白色一字岛台，长度2m宽度0.9m高度0.9m，平时是水吧台，满足日常喝水洗水果的需求。

负一楼做的强大收纳功能的大中岛台，长度3m宽度1m高度0.9m，满足厨房收纳以及增加洗菜的区域。

在保持整体美观的同时，中岛台上方增加的20公分设计，既可作为装饰性隔断，又能巧妙隐藏收纳空间，解决了厨房杂物多的难题。

四、人性化的工作三角区

在厨房设计中，工作三角区是指冰箱、炉灶和水槽这三个工作区域的布局。

日本厨房将这三个区域设计得非常紧凑，减少在烹饪过程中的移动距离。

这种布局不仅提高了工作效率，还减少了烹饪者的疲劳感。

五、极致空间利用

日本厨房的设计哲学中，空间利用是一个核心概念。

由于日本住宅面积普遍较小，厨房空间更是寸土寸金。

因此，日本设计师们在厨房设计上采用了多种节省空间的策略。

例如，使用可折叠的桌子、墙壁挂架和内置的储物柜，这些都是常见的收纳方式。

这些设计不仅节省了空间，还提高了厨房的整洁度和工作效率。

六、日式燃气灶+油烟机

网友@八爪鱼

我家装修时就排除万难安装了日式燃气灶，我非常羡慕的是他们把燃气灶两侧做了小抽屉，放调料实在太合适了！

油烟机薄薄的，材质颜色也和国内品牌的不同，非常简约低调，用吊柜包起来严丝合缝的好好看。

以上，分享给大家。