浸入故事的蒙顶山茶：中国最美的茶文化
发表时间: 2017-01-20 14:57
文字｜「古 往今来」编辑部 图片｜选自互联网
每一个茶山
都有属于自己的故事
有关生死
爱情
信仰
还有生活方式
传说
在西汉甘露年前
有一个叫吴理真的人
他来到这片土地
种下了第一棵茶树
于是
山上一草一木
一屋一瓦
都与这个人有关
······
蒙顶山永兴寺
蒙顶山甘露寺
蒙顶山天盖寺
蒙顶山智矩寺
蒙顶山接待寺
蒙顶山禅茶仪式 图/谢应辉
《蒙山施食仪》是汉传佛教寺院每天晚课都必须进行的一项重要内容。施食是佛教以特定的仪轨所进行的给饿鬼道或地狱道众生施舍饮食，免除痛苦的法事。蒙山施食最早始于佛陀时代。
昔时阿难尊者于林中习定，夜半三更见面然饿鬼满身火燃，苦巨难堪。面然告诉阿难：三日后你将命终堕入我类，但也有挽救办法，你若能以饮食施予六道群灵，并为我们供养三宝，即可增长福德、延长寿命。
第二天清晨，阿难尊者便将此事秉白佛陀，于是佛便为其诵陀罗尼咒、说施食法。同时，佛陀教阿难诵变食真言，令饮食变少成多，从七化七，乃至无量。
还教阿难念诵甘露咒，水变甘露。令恒河沙数群灵接受饮食皆得六根清净，即脱众苦、超生善道。由是阿难延寿至百二十岁。这是佛陀在世时施食的开始。
蒙顶山山门，不舍昼夜
在唐朝
蒙山在县西十里，今每岁贡茶，为蜀之最
蒙顶茶因入贡京华而誉满天下后
达官贵人不惜重金争相购买
蜀茶得名蒙顶，元和以前，束帛不能易一斤先春蒙茶
在宋朝
专以雅州名山茶为易马用
用名山茶易蕃马并定为永法
吴理真
被封为“甘露普慧妙济禅师”
上清峰的七株“仙茶”
列为正贡茶
并在该处修建石栏围护
取名“皇茶园”
传统工艺制作四川黑茶（雅安藏茶） 摄影/郑焕平
蒙顶山皇茶园
在明清
蒙顶贡茶
改制芽茶进贡
所制黄芽、石花、芽白、甘露、雀舌享誉全国
李时珍《本草纲目》载
“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”
蒙顶黄芽
这座山的魅力
都体现在茶里
女孩温婉
男孩俊逸
龙行凤舞
是一座山的风貌
也是一座山的风味
他们都在山上
在等你的那个季节
··· ···
蒙顶山上的春天
蒙顶山上的夏天
蒙顶山上的秋天
蒙顶山的冬天
一年有四季
但对于爱山的人
一年只有两季
一季是和你在一起
一季是你不在 想你
延伸阅读
古道边茶，那一盏国家情怀
茶背子的记忆，马岭大石梯
蒙顶山的牵挂
茶事小考，蒙顶黄芽
一念执着为黄芽
雅州记忆，川茶１９３９
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