未经发酵的绿茶：最原始的绿色与清新味道

绿茶。

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·特点：绿茶是未经发酵的茶，保持了茶叶最原始的绿色和清新口味。它含有丰富的抗氧化剂，对健康有益。

·品鉴要点：绿茶的冲泡温度和时‏间需要精确控制，以避免苦涩味。它的色泽清澈明亮，口感清爽，常带有微妙的植物或花香。

·红茶(黑茶)特点：红茶经过完全发酵，具有独特的红棕色茶汤和浓郁的味道。它的香气深沉，口感醇厚，常‍带有果味或焦糖味。

·⁢品鉴要点：红茶适合用沸水冲泡，能更好地释放其味道和香气。它是许多经典茶饮如英式下午茶的基础，每一种茶都有其独特的故事和风味。

无论是热爱茶文化的深度爱好者，还是刚刚开始探索茶的世界的新手，了解⁢这些‏茶的种类与特点，都将帮助你更好地‬欣赏这一古老饮品的⁨魅力。