发表时间: 2025-01-26 12:12
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,感谢各位看官,支持原创,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,请知悉。
不知道大家对坚果的了解有多少?
坚果作为我们日常生活中解嘴馋的小零食来说,受很多人的喜爱,尤其是上了年纪的老年人。
王姨每天就喜欢抓一大把坚果带着去办公室里面吃,作为一名老教师的她,知道坚果是对人身体有好处的,多吃还可以补一些营养元素。
她的儿女知道自己母亲喜欢吃坚果非常支持,经常从外地寄回来一些各种各样的坚果。
现在即将迎来新年,王姨的儿女都从外地回家过年,王姨将她最近的身体情况告诉了儿女,说最近有点尿频,而且有时腰痛。
等儿女带王姨去医院检查之后,医生说确诊由于王姨经常吃坚果,现在已经演化成肾结石了。
听到这里,王姨不禁露出了震惊的表情“不是都说坚果越吃越养生吗?怎么还能让我得病?”
我想这种困惑应该不止是王姨内心存在,那下面小编来给大家说一说为什么人们都说吃坚果好,但却反而伤了我们的肾?
很多人喜欢吃坚果,不是因为坚果有多么多么好吃,多么吸引人,而是因为听说坚果里面的营养元素对身体健康有着至关重要的影响。
不过如今这种说法已经逐渐被推翻,不是说坚果对我们身体不好,而是长期大量地吃坚果会影响我们的肾脏功能。
第一,草酸含量过高的坚果。
坚果中的草酸含量过高,100g的腰果中有49mg都是草酸的占比,就像腰果、杏仁这一类的坚果食品,内含的草酸含量远比我们想象的要多。
草酸在进入我们的身体内之后,会和身体里的钙成分一同形成草酸钙结晶,是属于小颗粒的一种。
而这种小颗粒经常堆积在肾旁,肾结石自然而然就产生了,而且坚果这种代谢需求较高的食物也给肾脏功能带来一定的负担。
第二,含高磷的坚果。
就像我们平常吃的葵花籽、榛子等,这些坚果都属于高磷食物,不过这些食品对于身体健康、肾脏功能健全的人群来说影响并不大。
但是如果你本身就有肾脏功能的一些基础病问题,那么如果长期大量的去食用这类高磷食物,对肾脏功能的危害会更大。
根据科学调查研究发现,每100g葵花籽内就含有660mg的磷含量,所以一些肾脏功能不健全的人群一定要注意。
第三,钠含量过高的坚果。
由于现在时代的进步,各种美食层出不穷,像坚果这类的传统食物也在跟随着时代的步伐,近些年盐焗腰果和蜜酥坚果、糖炒板栗等一些坚果类都开始向大众化发展。
别看这些美味让人欲罢不能,但是这些经过加工后的坚果内含有的钠含量高的你不可想象!
每100g的盐焗花生中就有880mg的钠,正常人每天摄入钠含量最多是控制在2300mg。
这100g的盐焗花生钠含量就已经超过了正常人推荐钠摄入含量的一半,长期如此不仅会增加肾脏功能的负担,同时还会导致高血压、高血脂等慢性疾病的产生。
第四,已经滋生黄曲霉毒素的坚果。
黄曲霉毒素在我们生活中很常见,是一种致癌物质,可能很多人都有听说过这个词,在坚果行列里为什么还会出现黄曲霉毒素这个物质呢?
因为坚果适合储藏在干燥阴凉的位置,一旦储存不当容易产生生霉菌,对我们身体健康和肾脏健康都有危害。
即使是少量地摄入了黄曲霉毒素,但是如果长期以来并没有发现这个问题,那么还是会损害肾小管的排泄和代谢功能。
而且这种毒素耐高温,就算怎样加工也不会被消除,市面上卖的那些“低价坚果”大家一定要小心选购!
所以以上这4 类坚果大家一定要小心,千万不要长期食用,尤其是对于肾脏功能已经衰退的人群来说,就会让病情更加严重。
坚果虽然说对人们是有健康的,但是不是合我们每天都大量的摄入,即使是肾脏功能比较好的人群来说,还是应该避免经常大量地食用坚果。
因为长期吃坚果会给我们的身体带来以下几种危害:
第一,热量过高。
虽然坚果富含营养,但是它还是一个高热量食物,过量的食用坚果可能会导致身体内热量过高。
从而导致体重增加,血压升高等问题,因此建议大家适量的食用坚果,不能当做主食来吃。
第二,产生口腔问题。
由于坚果内含有油脂过多,所以可能会引发口腔问题,比如出现口臭,牙龈炎等情况。
因此,我们在食用坚果之后,建议大家及时漱口或刷牙,清除口内残留的油渍。
第三,消化不良问题。
部分人可能对坚果内部的某些成分不耐受,所以会出现消化不良、腹胀等问题。
如果您本身就已经患有消化道系统疾病或者是胃部疾病的话,不建议您大量地食用坚果。
总之,适量食用坚果是对身体有益的,但是一定要注意适量原则。
第一,尽量选择原味坚果。
我们在挑选坚果的时候,尽量要选择原味坚果吃,上面小编给大家说过,由于现在坚果有些是经过加工处理的,这些坚果一般是高油、高盐、高脂肪的。
所以为了能吃上更好的坚果,且对身体没有坏处的情况下,一定要选择自然生长的坚果炒熟后吃。
第二,控制坚果食用量。
由于坚果本身就属于高油高热量食物,所以我们在食用坚果的时候一定要注意适量原则。
如果长期大量食用坚果可能会引发一些高血压、体重过重、肥胖等问题。
第三,多喝水。
在食用坚果之后大家尽量保持充足的水分,帮助肾脏功能代谢,减少草酸钙结晶的形成,可以避免肾结石问题。
通过上文我们可以清楚地了解到,有几类坚果正在悄悄的摧毁我们的肾脏,小编也给大家举例说明了这四类坚果。
同时,长期大量的摄入坚果对我们的身体也会有一定的害处,有些人将坚果作为主食来吃,这样的做法是非常不正确的。
所以希望大家在生活中可以调整好饮食习惯,减少上述四类坚果的摄入,同时要保证坚果适量原则。
文章结束啦,有想法的小伙伴可以在下方评论区留言哦。