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一次小城美食探索之旅:令人惊喜的味道之旅

发表时间: 2024-10-30 15:14

一次小城美食探索之旅:令人惊喜的味道之旅

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:海边故娘



——漳州诏安

地处闽南与广东的交界的一座小城,融合了闽南与广东潮汕的美食文化,真的好吃又好逛!老家刚好就在诏安县隔壁,开车过去30分钟就到诏安县城,吃了特色牛肉、喝了甜汤、逛了菜市场、逛了老街,没有一个踩雷,回来后一直念念不忘,诏安真的值得N刷!毗邻潮汕,但没有潮汕的人群熙攘拥挤,打卡地道老店无需排长队等候,主要物价还很感人,太适合休闲逛吃了。

晚餐:炎仔牛肉

我们抵达诏安县城傍晚5点左右,我们直奔“炎仔牛肉”,逛吃为主想着早点吃个晚餐,走走消化后面才能吃得下更多美食。这时正值晚饭饭点,周边的本地居民前来炎仔打包牛肉汤的人便络绎不绝,能笼络得住本地居民胃口的小店一定有他的独家口味。他家的牛肉是每日现卤,然后根据每人所需的分量再把卤完的肉块后加萝卜煮成牛肉汤(有两种味道的汤可选,清汤or番茄汤),还可再点些热炒菜,再搭配香米饭,就成一桌正餐了。他家米饭还拌上了诏安特色蒜头油,油香油香的。我们两大一小,煮了一大碗清汤牛肉+炒青菜+香米饭,牛肉的量超足,吃完我们还剩有半斤的牛肉打包带走了,这一餐总花费80元。


南诏菜市场

吃完炎仔牛肉后,我们打算步行逛逛古街消消食,出来后经过一个菜市场。本人外出旅行有个保留项就是逛当地的菜市场,感受当地的烟火气。傍晚6点钟左右,这个菜市场人流还是很多,很热闹,这个跟平常的菜市场完全不一样,走进一逛才知其中真味。诏安的菜市场很适合餐点的时候逛,根本不用做饭,拼一拼就能成一桌,熟食摊、糕饼馃摊、潮汕鱼饭(鱼都直接给你蒸好)、各种手工小茶点等等。看到了小时候常吃的这个手工地瓜糖,买了一试,热泪盈眶,真的是小时候的味道。南诏菜市场推荐指数-五颗星。

关帝庙-武庙

在菜市场正门的对面就是关帝庙(武庙),诏安关帝庙是有文庙跟武庙的,庙宇是闽南人的精神居所,所以不管什么时段都有前来祈祷拜拜的香客。这个关帝庙虽然不算特别大,但是里面雕梁画柱的很精致,关帝爷的法器都齐全,进去后确实有种厚重的庄严感,寺庙的能量场还是很强的。我们小逛了下,在庙门口外坐了会儿就前往下一站了。

文化街

本来跟娃说好带她去体验诏安的美食夜市的,结果打听了下,夜市的美食节前天刚结束,所以只好作罢去寻觅夜间点心。选的是本地知名的一家甜汤店,下午5点过后才营业的夜间档。从文化街一路穿过去,发现文化街两旁的服装店也太好逛了。物价真感人,性价比高,小城的营运成本比较低吧,不像城市商场里那些非知名品牌的服装店的吊牌都标满了城市的溢价。同样是广东、杭州批发的服装这文化街的店真的很有性价比,一会儿功夫就收获了一套秋装。

永金坊甜汤

荣获漳州名小吃的称号,小城里的这些荣誉没有那么多套路,就是因为一直好吃吧!加的料真的有很多选择,大部分都是真材实料现熬的,甜山药、甜藕、花生莲子。。。。没有太多科技加工品,选完料后可可冰沙或热甜汤。夜里的一碗甜汤下肚,快乐即冉冉升起。我们自选了3碗一共花费40元。永金坊所在的这条老街也是遍布美食与地道小吃。如果是白天到访的话可以好好逛逛。我们的胃容量有限,喝完甜汤后就撤了。

诏安还有好多好吃的店,我都拿小本本记着了,下次还来逛。还有诏安的乌山还是户外选手热爱的打卡地呢。

诏安值得N刷,等我下次再来下面这些未试的店都补全,mark

✔大水门卤肉饭

✔诏安老店贼婆面

✔石牌坊甜汤

✔林记饼店